新华网发(受访单位供图)5月,影像黑稻进入播种期,影像庆阳农场有限公司党委书记、董事长张学力的工作也变得异常忙碌,刚送走周边地市前来洽谈合作的企业,又迎来了武汉市蔡甸区考察团。
“庆阳黑米凭借香醇的口感、国王过硬的品质,国王在全国市场供不应求,我们现在思考的是如何能够在原粮供应模式的基础上,发掘黑米更大的价值,让小黑米也有大作为。
讲本”张学力说。
近年来,珍贵在与食品企业对接经营原粮的同时,庆阳农场致力于深挖黑米营养成分。
目前,影像农场已代加工推出黑米鲜面、黑米粥、黑米煎饼、黑米粘豆包等初级加工产品。
农场一直积极联动科研院校,国王充分利用黑米花青素含量高这一特点,依托米糠和黑米稻壳的提取物做为优质原料,研究高附加值产品。


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